您正在看的高中生物是:噬菌体与宿主关系。 白顺浓度梯度运输，不耗能，有特异性。载体蛋白(渗透酶)有底物特异性，是诱导产生的。硫酸根、磷酸根、糖(真核)

　　3、主动运输 active transport

　　吸收营养物的主要机制。

　　逆浓度梯度运输，耗能，需载体蛋白，有特异性。氨基酸、乳糖等糖类、钠、钙等无机离子。

　　亲和力改变←蛋白构象改变→耗能

　　上述3种方式中，被运输的溶质分子都不发生改变。

　　4、基团转位 group translocation

　　属主动运输，但溶质分子发生化学修饰-定向磷酸化。主要依赖磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)和磷酸转移酶系统(PTS)。

　　PEP+ HPr<=>丙酮酸+P-HPr (EI)

　　糖+P-HPr<=>糖-P+HPr (EII)

　　膜对大多数磷酸化合物具有高度的不渗透性。葡萄糖、果糖、甘露糖、嘌呤、核苷、脂肪酸等。

　　二、代谢物分泌

　　微生物能分泌多种物质，如有机酸、糖类、胞外酶、荚膜多糖等，由此可知，分泌与吸收不是同一机制。

　　4节：培养基 medium

　　选用各种营养物质，经人工配制用来培养微生物的基质。

　　一、培养基类型

　　1、依来源不同：合成、天然、半合成。

　　2、依状态不同：固体、半固体、液体。

　　3、依功能不同：选择、鉴别

　　二、选择和配制培养基的原则和方法

　　(一)四个原则

　　1、目的明确

　　培养什么微生物，获得什么产物，用途

　　2、营养协调

　　恰当配比，尤其是C/N比(100/0.5-2)

　　3、物理化学条件适宜

　　pH，考虑区别，培养基调节能力。采用磷酸缓冲液或假如碳酸钙，流加酸碱。

　　渗透压和水活度 aw : 等渗适宜。 aw表示在天然环境中，微生物可实际利用的自由水或游离水含量。微生物适宜生长的aw为0.6-0.998之间。氧化还原电位Eh：好氧微生物+0.1v以上;兼性厌氧+0.1v以上行好氧呼吸， +0.1v以下行发酵;厌氧微生物+0.1v以下生长。

　　4、经济节约

　　以粗代精、以废代好、以简代繁等。

　　(二)四种方法

　　1、生态模拟

　　2、查阅文献

　　3、精心设计

　　4、实验比较

　　第三章：微生物代谢

　　广义的代谢--生命体进行的一切化学反应。

　　代谢分为能量代谢和物质代谢，分解代谢和合成代谢。

　　分解代谢：复杂营养物分解为简单化合物(异化作用)。

　　合成代谢：简单小分子合成为复杂大分子(同化作用)

　　二者关系

　　初级和次级代谢

　　依据代谢产物在微生物中作用不同，又有初级代谢和次级代谢。

　　初级代谢：能使营养物转化为结构物质、具生理活性物质或提供生长能量的一类代谢。产物有小分子前体物、单体、多聚体等生命必需物质。

　　次级代谢：某些微生物中并在一定生长时期出现的一类代谢。产物有抗生素、酶抑制剂、毒素、甾体化合物等，与生命活动无关，不参与细胞结构，也不是酶活性必需，但对人类有用。

　　二者关系：先初后次，初级形成期也是生长期，只有大量生长，才能积累产物。

　　1节：微生物能量代谢

　　微生物对能量利用：

　　有机物 化能异养菌

　　日光 光能营养菌 通用能源

　　还原态无机物 化能自养菌 ATP

　　只有ATP和酰基辅酶A起偶联作用，其他高能化合物只作为〜P供体。

　　生物氧化过程分为：脱氢、递氢、受氢三个阶段。

　　生物氧化功能：产能(ATP)、产还原力[H]、产小分子中间代谢物。

　　以下主要讲述化能异养微生物的生物氧化和产能。